Ο Μετεωρολόγος κ. Γιάννης Καλλιάνος μας ενημέρωνει για τον άστατο καιρό που θα επικρατήσει το επόμενο διάστημα.

Αυτή την εβδομάδα το υπουργείο Οικονομικών σε συνεργασία με την Ανεξάρτητη Αρχή Δημοσίων Εσόδων - ΑΑΔΕ, αναμένεται να προχωρήσουν στην επόμενη -δεύτερη- λοταρία αποδείξεων με βάση τις συναλλαγές των φορολογούμενων με πλαστικό χρήμα. Λίγο πριν θα έχουν «ανέβει» στο aade.gr οι λαχνοί

Όπως είχαμε γράψει στην Ημαθιώτικη Γη (www.imathiotikigi.gr) πριν από δυο μήνες περίπου, οι κινητοποιήσεις των αγροτών (Πανελλαδική Επιτροπή Μπλόκων) θα πραγματοποιηθούν μετά τις 15 Ιανουαρίου ακολούθώντας κατά πάσα πιθανότητα την ίδια παλιά συνταγή, όσο αφορά τη μορφή του αγώνα.

Υλικά για την Τούρτα

Παντεσπάνι

6 αυγά

1 ποτήρι του καφέ αλεύρι

1 ποτήρι του καφέ 

1 βανίλια

3 κουταλιές του γλυκού, μπέικιν

Λίγο ξύσμα λεμονιού

Σαντιγί 

1 μόρφατ

10 κουταλιές της σούπας άχνη

1 βανίλια

1 κουταλάκι χυμό λεμονιού

Για σιρόπι χρησιμοποιούμε το ζουμί από κομπόστα ροδάκινο.

Εκτέλεση παντεσπάνι

Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά ένα-ενα

Αφού χτυπηθούν καλά λαδώνουμε ένα στρόγγυλο μικρό ταψάκι και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά.

Στη συνέχεια το βγάζουμε από το ταψί, το αφήνουμε να κρυώσει και το χωρίζουμε σε δύο στρώματα.

Τοποθετούμε το ένα στρώμα σε μια πιατέλα και ρίχνουμε το σιρόπι της κομπόστας ροδάκινου.

Έπειτα βάζουμε μια στρώση από τη συνταγή μας.

Επαναλαμβάνουμε το ίδιο και με την επόμενη βάση που μας έχει απομείνει και στη συνέχεια γαρνύρουμε την τούρτα μας, βάζοντας ότι μας αρέσει πάνω (τρούφα, αμύγδαλα, κερασάκια)

Επίσης μέσα στη συνταγή μας μπορούμε να προσθέσουμε 4 κουταλιές της σούπας κακάο και να είναι η τούρτα μας, κρέμα-σοκολάτα.

Καλή επιτυχία !!!